Ζαμπονομηχανες

ΖΑΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΕΣ

Η Smart Kitchen εισάγει μεγάλη ποικιλία από μηχανές κοπής αλλαντικών, τυριών (ζαμπονομηχανές). Οι ζαμπονομηχανές κατασκευάζονται στην Ιταλία και διαθέτουν όλες τις απαραίτητες προδιαγραφές. Οι ζαμπονομηχανές χωρίζονται ανάλογα με την διάμετρο της λάμας κοπής και την κατασκευή της μηχανής.

Η Smart Kitchen κάνει την διαφορά με τα νέα μοντέλα ζαμπονομηχανής βαρέως τύπου η οποία δίνει την κίνηση στον άξονα κοπής μέσω γραναζιού. Όλα τα μέρη της ζαμπονομηχανής που έρχονται σε επαφή με τα αλλαντικά και τα τυριά είναι ανοξείδωτα. Η ζαμπονομηχανές διαθέτουν δυο μοτέρ, ένα για την κίνηση στον δίσκο κοπής και ένα για την κίνηση του πλατό κοπής. Επίσης έχει δυνατότητα επιλογής αυτόματης ή χειροκίνητης λειτουργίας. Αυτές οι ζαμπονομηχανές είναι ιδανικές για τυροκομία, super market, εστιατόρια, ξενοδοχεία και catering.